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- El ingeniero Carlos Marcelo Leiva dialogó en el programa «Emprendedores» con Pedro Martel sobre la plantación de tuna forrajera en Zanja Honda, una alternativa clave para enfrentar la escasez de agua y mejorar la ganadería regional.
- Las ventajas de la tuna forrajera en zonas áridas
- Impacto en la carga animal y combinación estratégica
El ingeniero Carlos Marcelo Leiva dialogó en el programa «Emprendedores» con Pedro Martel sobre la plantación de tuna forrajera en Zanja Honda, una alternativa clave para enfrentar la escasez de agua y mejorar la ganadería regional.
La producción local busca soluciones innovadoras para el sector agropecuario del norte de Salta. En una nueva emisión del programa «Emprendedores», conducido por el ing. Carlos Marcelo Leiva a través de Tartagal Play, se analizó el desarrollo de un semillero de tuna forrajera (Opuntia ficus-indica) llevado adelante por la familia Martel en la zona de Zanja Honda
Esta iniciativa surge como respuesta a los recurrentes problemas de sequía y falta de pasturas que afectan históricamente a los productores ganaderos de la región chaqueña, donde el acceso al agua durante los meses críticos se vuelve un obstáculo crítico para la subsistencia de los animales. .
Las ventajas de la tuna forrajera en zonas áridas
Durante la entrevista, Pedro Martel explicó que la principal característica de este cultivo es su alto contenido de agua y su capacidad para desarrollarse en suelos áridos con mínimos recursos hídricos, sin requerir sistemas de riego artificiales
Asimismo, detalló que el proyecto comenzó mediante la adquisición de material genético proveniente de la Universidad Nacional de Santiago del Estero (UNSE), bajo la asesoría de especialistas en la materia [26:17]. El objetivo actual es consolidar un semillero de cinco hectáreas en Zanja Honda para multiplicar el material de forma exponencial de año en año, proyectando su implementación directa en campos de la zona de Dragones sobre la Ruta 81
Impacto en la carga animal y combinación estratégica
Uno de los puntos clave abordados en el ciclo fue el impacto directo que el uso de este forraje tendría sobre la carga animal, permitiendo pasar de los sistemas tradicionales de pastoreo extensivo a un modelo más eficiente y controlado
Además, se destacó la combinación estratégica entre la tuna —que aporta agua, fibra y carbohidratos— y el algarrobo —que complementa la dieta con proteínas—, configurando un combo nutricional ideal para superar los baches de la estación seca en el Chaco salteño
